Quien soy

Nutrición consciente

¿Quién soy?

Esther Carazo: Nutrición inteligente

¡Hola, soy Esther!

Soy graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid, con Máster en Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad por la Universidad Europea de Madrid y Máster en Nutrición Deportiva por la Universidad Isabel I. Además, tengo un curso de Experto en Nutrición para Patologías Digestivas y otro en Nutrición Pediátrica, Embarazo y Post-Parto. También soy Antropometrista ISAK Nivel 1.

Me encanta mi trabajo y todo lo relacionado con la alimentación y la salud. Desde mi consulta en Alcalá de Henares, me gusta trabajar con un enfoque no pesocentrista, hablar de cambios de hábitos y acompañar paso a paso sin restricciones ni menús imposibles, a través de la educación nutricional.

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Además de la clínica, me dedico también al ámbito educativo. Talleres, charlas, formaciones, ponencias… tanto en congresos como servicios para grupos y colectividades.

Tengo una faceta divulgadora en redes sociales y como colaboradora en el podcast de El Desván donde hablamos de salud mental y donde meto mis pinceladas sobre psiconutrición y la importancia de cómo nos relacionamos con la comida.

Por último (¡y no por ello menos importante!), estoy metida también en investigación. Estoy realizando el Doctorado en Ciencias de la Salud en la Universidad de Alcalá. Mi tesis trata sobre “Abordaje de la Alimentación Saludable y Sostenible en Entornos Educativos”.

Más que una empresa de nutrición

Este proyecto nació en 2022 con el objetivo de educar en nutrición y salud tanto a nivel particular como en colectivos.

En mis intervenciones y proyectos me ayudo de herramientas y actividades para dar a entender la importancia la alimentación y mejorar los hábitos a largo plazo. Considero que es más sencillo que los hábitos perduren si entendemos lo que estamos haciendo y por qué hacemos determinadas elecciones. Esto es lo que nos permitirá conseguir un cambio real, por eso me centro en la educación nutricional tanto en consulta, como en talleres o jornadas.

Mi misión

Mi principal objetivo es educar en la mejora de hábitos a través de la personalización e individualización.

Creo en la importancia de romper con la imagen del Dietista-Nutricionista como la persona que te pesa y te saca una fotocopia de un menú de 1200 kcal del cajón.

Mis valores

Da el primer paso hacia una vida más saludable

Agenda tu consulta personalizada y comienza a transformar tus hábitos alimenticios con un enfoque sin restricciones.

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Cristobal Ruiz Rodriguez profile picture
Cristobal Ruiz Rodriguez
01/04/2024
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Si algo define a Esther es su eficacia. 16 Kg perdidos desde agosto y bajando, de la manera más fácil y natural: comer de manera ordenada y saludable. Sólo le puse un requisito, ¡¡no quiero pasar hambre!!. Y aquí estoy, con 16 kg menos y encontrándome mucho mejor. Y todo ello con el trato amable y personal que Esther transmite. Altamente recomendable, sin duda
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Celia Arnelas
27/03/2024
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Muy profesional e implicada
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DANI1 Marquez profile picture
DANI1 Marquez
30/05/2023
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He llamado para pedir cita por las reseñas pero el teléfono ya no es ese, fui físicamente a la tienda a pedir cita y tampoco es donde la direccion .Podrías cambiarlo, muchas gracias
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Raquel Alonso calvo
14/06/2022
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Excelente profesional,el tiempo que estuve con ella aprendi mucho en el tema de las comidas, perdiendo kilos y comiendo fenomenal.
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Juanjo Millán Gómez
13/06/2022
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Muy buena atención, un trato agradable y una variedad de dietas muy flexible. Pese a que tenía problemas para tener continuidad en los horarios, supo qué recomendarme y todo estaba riquísimo. Una manera genial de perder peso a la vez que te sacias. ¡100% recomendada!
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Jorge Acevedo Lopez profile picture
Jorge Acevedo Lopez
13/06/2022
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Llevo ya con Esther mas de seis meses. Soy una persona que le cuesta seguir de manera estricta una dieta, por eso he tenido altibajos con el peso. Esther me ha enseñado la importancia de comer equilibrado y aprender como se puede comer todo y seguir avanzando a mi objetivo real. La variedad de la planificación nutricional es amplisima. Pizza en una dieta, hamburguesa y otras muchas cosas que me encantan dentro de mi planificación. Además de descubrirme nuevos platos que me encantan y que no sabia que se podían comer de manera saludable. Un acierto sin lugar a dudas!
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Gamusete 32
13/06/2022
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Desde hace tiempo que empecé con problemas de salud intestinal, lo pasaba realmente mal y no sabía que hacer para solucionarlo. Gracias a Esther, a sus indicaciones y a su seguimiento he ido mejorando bastante y estoy muy contento con lo que hemos ido consiguiendo. Añadir el trato excepcional y la profesionalidad. Muchas gracias, la recomiendo 100%.
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Lydia Mancebo profile picture
Lydia Mancebo
13/06/2022
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Súper bien. Esther es muy atenta y tiene siempre en cuenta lo que te gusta y lo que no para hacer una dieta 100% personalizada. Además, aprendes muchas recetas nuevas. El seguimiento es genial y siempre está pendiente de que todo vaya bien.
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Guille Wildhead
13/06/2022
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Muy buena profesional, se fija en todo lo necesario para hacerte una planificación al milímetro, con recetas ricas y fáciles de preparar, obteniendo geniales resultados, no podría estar más contento! Recomendable 100%.